Фильтры UVMILK для производителей консервной продукции 

Фильтры UVMILK позволяют производить мясные, рыбные и плодово-ягодные полуфабрикаты и консервы с прозрачными маринадами и заливками, однородной текстурой и увеличенным сроком хранения.

Они устраняют нерастворимые включения, сор с упаковки, фрагменты шкурок и косточек, крупные волокна и остатки приправ, а также защищают узлы оборудования от поломок.

Производство плодоовощных заготовок

Фильтры обеспечивают овощные и плодово-ягодные консервы, компоты и заливки с прозрачной жидкостью и однородной консистенцией.

• Крупные и мелкие частицы косточек и шкурок в джемах, начинках и конфитюрах
• Муть и остатки специй в заливках, маслах, рассолах и сиропах
• Брак из-за деформации крышек при перебоях подачи пара
• Поломки оборудования, куттеров и насосов из-за засорения узлов
• Осадок в растительном масле при замораживании и размораживании
• Несоответствие воды нормам СанПиН

Преимущества фильтров для плодоовощных производств

• Прочные стальные элементы для удаления сгустков
• Быстроразъемные соединения для быстрой замены фильтров
• Длительный срок службы и возможность обратной промывки
• Широкий ассортимент по ресурсу и микронности
• Сертифицированное оборудование для пищевых производств
• Магнитный стержень совместно со стальным фильтром удаляет металлическую крошку и пыль

Выгоды для плодоовощных производств

• Однородная структура измельченного сырья
• Вода для приготовления сиропов соответствует нормам СанПиН
• Маринады, соусы и масла без мути и остатков приправ
• Чистый пар для бланширования и стерилизации
• Безопасные консервы благодаря контрольной очистке жидкостей
• Защита оборудования от поломок и засорений

Производство рыбных консервов и пресерв

Фильтры UVMILK обеспечивают чистые рассолы, заливки и масла, а также однородные паштеты и пюре, удаляя кости, чешую, специи и взвеси из сырья, воды и воздуха.

• Мутные рассолы, неоднородные заливки, масла и бульоны
• Фрагменты костей, чешуи и специй в измельченном сырье
• Сильный запах и дым в камерах копчения
• Потери имиджа при возврате продукции
• Частицы накипи в паре для бланширования
• Помутнение бульона из-за примесей в воде

Преимущества фильтров для рыбных консервов

• Компактное и эргономичное оборудование
• Длительный срок эксплуатации и возможность обратной промывки
• Устойчивость к горячим солевым растворам
• Комплексная очистка воздуха, воды, жидких и вязких продуктов
• Широкий ассортимент фильтров с микронностью от 0,5 мкм
• Низкое энергопотребление благодаря минимальному сопротивлению картриджей

Выгоды для рыбных консервов

• Рассолы для заливок без мути и осадка
• Чистая вода для дефростирования рыбы
• Масла и томатные соусы очищены от загрязнений
• Отработанный воздух без дыма и запахов
• Однородные паштеты и пюре без косточек
• Легкая установка и совместимость с имеющимся оборудованием

Производство мясных консервов

Фильтры UVMILK обеспечивают рассолы, бульоны, желеобразные и овощные соусы без остатков костей и соединительных тканей, а мясные консервы с однородной структурой пюре и паштетов повышают качество продукции.

• Мутные заливки, масла и солевые растворы с остатками приправ
• Неоднородные мясные паштеты и пюре с костными остатками
• Бульоны с остатками упаковки, пеной и коллоидными взвесями
• Шкварки, шерсть и соединительные ткани в жирах
• Сбои оборудования из-за засорения крупной грязью
• Несоответствие качества воды нормам СанПиН

Преимущества фильтров для мясных консервов

• Удаление мельчайших примесей и осадка размером 0,5–2000 мкм
• Технология намотки для улучшения качества воды, заливок, масел и рассолов
• Материалы, одобренные для пищевых продуктов
• Безопасность и инертность при контакте с моющими жидкостями
• Изготовление и ремонт фильтров по чертежам и спецзаказам
• Длительный срок службы корпусов с вариативностью микронного рейтинга

Выгоды для мясных консервов

• Заливки, масла, соусы и жиры очищены от костей, волокон, шерсти и пригарок
• Чистые бульоны без предварительного отстаивания
• Бесперебойная работа инъекторов благодаря качественной очистке рассолов
• Дополнительная гомогенизация густых продуктов через решетчатую структуру фильтра
• Защита осмотических установок фильтрами предварительной очистки
• Экономия при повторном использовании засолочных растворов

Ассортимент фильтров для производителей консервной продукции