Отсадочные машины MB-100/120/250 

Отсадочные машины серии MB предназначены для малых и средних кондитерских производств и являются важной частью оборудования для изготовления печенья, пряников и других кондитерских изделий.

Машины легко адаптируются под различные виды теста, что обеспечивает их широкую популярность среди производителей.

Разнообразие форсунок позволяет создавать свыше 50 форм изделий на одной установке.

Применяемые виды теста и массы

• Песочное тесто (курабье, рогалики, подковы и другие изделия).
• Заварное тесто (профитроли, булочки, пампушки).
• Овсяное тесто (с изюмом, орехами, кокосовой стружкой).
• Сдобное тесто (например, американское печенье).
• Бисквитное тесто (кексы, коржи).
• Мармелад и желе.
• Зефир и суфле.

Конструктивные особенности

• Дозировка теста осуществляется поршневым механизмом с мотор-редуктором, что позволяет работать как с густым, так и с жидким тестом.
• Армированные шланги выдерживают давление до 10 атмосфер, обеспечивая надежность работы.
• Высота, размер и форма изделий регулируются с помощью форсунок и механизма машины.
• Машины электромеханические, что гарантирует долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.
• Все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
• Доступны два режима работы: автоматический (отсадка каждые 2–4 секунды в зависимости от модели) и полуавтоматический с управлением педалью.
• Регулировка размера и массы изделия осуществляется вращением колеса, дозу можно изменять в процессе работы.
• Быстрая и простая мойка занимает около 5 минут и не требует специальных приспособлений. Минимальная загрузка теста — 5 кг, что позволяет работать с малыми партиями.

Комплектация и преимущества

• Базовая комплектация включает форсунки типа «курабье» BC 330.
• Работа с любым тестом, жидким или густым.
• Широкий ассортимент сменных форсунок.
• Простота мойки и обслуживания.
• Высокая надежность и долговечность конструкции.
• Круглосуточный сервис и диагностика в течение 2 лет.
• Доступная стоимость без аналогов на рынке.

Гарантийный срок службы машины составляет 24 месяца, общий срок эксплуатации достигает 15 лет.

Технические характеристики MB-100/120/250