Тестоотсадочная машина DROP TOP 400/450 

Тестоотсадочная машина DROP TOP 400/450 предназначена для формирования кондитерских изделий и печенья, включая бисквит.

Она идеально подходит для работы в пекарнях, кондитерских, предприятиях общественного питания и гостиницах, обеспечивая увеличение объёмов производства и расширение ассортимента продукции.

Особенности DROP TOP 400/450

• Ротационная система отсадки для густого теста, применяемая для птифур, песочного печенья, пончиков, булочек (профитроли, эклеры) и других изделий.
• Система резки проволокой для твердого теста, подходящая для печенья и сырного хлеба.
• Стационарная система дозирования для полужидкого и жидкого теста, используемая для кексов, капкейков, макарон, безе, дамских пальчиков, бисквита и рулетов.

Конструктивные особенности

• Настольное исполнение экономит место и облегчает размещение машины на производстве.
• Удобный интерфейс и сенсорная панель позволяют хранить до 50 рецептов для быстрого доступа.
• Обеспечивается полный контроль веса, размера, роста, длины и формы изделий.
• Система кодирования измеряет расстояние между изделиями на противне, гарантируя равномерную выкладку.
• Складная конвейерная лента и сменные аксессуары позволяют быстро адаптировать оборудование под различные виды продукции.
• Все контактные с тестом детали выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
• Очистка машины занимает минимальное время благодаря легко снимаемым бункеру, ролику и насадкам.

Преимущества использования

• Высокая производительность и возможность выпуска разнообразной продукции.
• Точное дозирование и равномерное формование изделий.
• Простое управление и программирование рецептов.
• Надежность конструкции и долговечность эксплуатации.
• Удобство обслуживания и быстрая очистка оборудования.

Технические характеристики DROP TOP 400/450